-
Amonyum Chloride Teknolojiya Teknîkî û Xwarinê & Dereceya Xwarinê
Ammonium kloride, bi kurteya ammonium kloride.ew spî an hinekî zer e çargoşe an jî octahedral krîstal biçûk.Ew du formên dozê yên toz û granular heye.Klorîda ammonyûmê ya granular ne hêsan e ku şilbûnê bigire û hilanîn hêsan e, di heman demê de klorûra amonyumê tozkirî bêtir tê bikar anîn. -
POTASSIUM BICARBONAT/E501
Li şûna bîkarbonatê sodyûmê ji bo ard, kek, paste, hilberên pijyayî, ajanên mezin,
asîdîkirin pH-ê diguherîne û asîdiyê kêm dike,
Li wort an şerabê tê zêdekirin, ew bi acid tartaric re reaksiyonê dike û bitartrate potassium hilberîne ku bi bandor nayê çareser kirin.
Ji bo zêdekirina hilberîna şîr li xwarina çêlekê zêde bikin,
Pola teknîkî dikare wekî zibilê pelî, zibilê potaş were bikar anîn.
